Kısa URL: https://ml.md/lc86427
Gönderme Tarihi: 03.Şub.2013
1,338 defa indirildi / yazdırıldı
1 Paket Sana Hamurişi
2 Bardak su
1 Bardak süt
2 Bardak irmik
2 Bardak şeker
300 gr tuzsuz (dil) peynir
bir tencerede sana margarını eritelım daha sonra irmiği ilave edip karıştıralım pembeleşene kadar başka bir tencerede sütü suy ve şekeri iyice karıştırıp ısıtalım kavrulmuş irmiğe katalım karıştırarak pişirmeye devam edelim suyunu çekince peynirleride ufaltarak ilave edelım kısık ateşte 5 dk pişirin ve ocağı kapatın 15 dk kadar demlendirip helvamızı sıcak servis yapalım
Kısa URL: https://ml.md/lc86352
Gönderme Tarihi: 01.Şub.2013
1,541 defa indirildi / yazdırıldı
250 Gr Sana Hamurişi
2 Su Bardağı su
3 Su Bardağı toz şeker
250 gr margarin
250 gr tuzsuz keçi peyniri
2 Su Bardağı irmik
İrmik ve margarini kısık ateşte sık sık karıştırarak rengi dönene kadar kavurun. Toz şekeri suda eritip irmiğin üzerine dökün. Pişmesine yakın parça parça koparılmış peyniri ekleyin. Suyunu çekene kadar 10 dakika dinlendirin. Sıcak olarak servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc76741
Gönderme Tarihi: 13.Haz.2012
1,681 defa indirildi / yazdırıldı
150 Gr Sana Klasik
4 Su Bardağı su
1,5 Su Bardağı şeker
50 gr çekilmiş antepfıstığı
100 gr kaşar peyniri
2 Su Bardağı irmik
tencereye margarini alıp eritelim . irmikleri ekleyelim . ağır ateşte ve sürekli karıştırarak irmikler hafifçe esmerleşip meyanesi gelene dek kavurun. ateşi kapatıp kaynar haldeki suyu ekleyelim. tencerenin kapağını kapatıp 10 dk irmiklerin suyu çekmesini sağlayalım. sonra şekeri ve kibrit çöpü inceliğinde dilimlenmiş peynirleri ekleyip bir kez karıştırarak 5 dk demlendirin. arzuya göre üzerine Antep fıstığı serperek servis yapalım
Not : Antep mutfağından olduğu için yörede künefe peyniri kullanılır .
