Kısa URL: https://ml.md/lc114413
Gönderme Tarihi: 26.Oca.2016
1,370 defa indirildi / yazdırıldı
1 göbek salata
1/2 demet maydanoz
1 adet limon
2 adet domates
2 çorba kaşığı labne peyniri
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı acı toz biber
1 tatlı kaşığı nane
Yeşillikleri yıkayıp süzün. İri parçalar halinde servis tabağına alın. Labne peynirini çırpın, içine zeytinyağı, limon suyu, dövülmüş sarımsak, nane ve toz biberi ekleyip karıştırın. Bu sosu yeşilliklerin üzerine döküp bekletmeden servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc140749
Gönderme Tarihi: 23.Şub.2019
414 defa indirildi / yazdırıldı
250 gram ıspanak
Yarım baş roka
1 çorba kaşışı tane mısır
1 adet orta boy domates
1 adet kırmızı biber
Sos için:
1 tatlı kaşışı tereyaşı
2 çorba kaşışı krem peynir
Yarım çay bardaşı süt
2 diş sarmısak
Karabiber
Tuz
Bir kapta ıspanak ve rokayı elinizle parçalayın. 1 çorba kaşışı mısırı da ekleyin. Biberleri küp küp doşrayıp bütün salata malzemesini karıştırın. Tuzunu ilave edin. Sos kabına tereyaşını koyup orta ısıda eritin. Krem peyniri içine ekleyip, karıştırın. Sütü yavaş yavaş yedirerek sosa ekleyin. Ezilmiş sarmısaşı da sosa ekleyin. Bir tutam karabiber ilave edip, ocaşın altını kapatın. Hazurladışınız sosu ılınmaya bırakın. Servis tabaşına salatayı yerleştirin. Kabuşu soyulup küp küp doşranmış domatesleri ekleyip, ılınan sosu üzerine gezdirin. Sosu soşutmadan salatayı servis yapın.
