Kısa URL: https://ml.md/lc86365
Gönderme Tarihi: 01.Şub.2013
1,217 defa indirildi / yazdırıldı
250 Gr Sana Hamurişi
2 Su Bardağı toz şeker
1,5 Su Bardağı su
3 Su Bardağı un
1 Su Bardağı yağlı tuzsuz lor peyniri (veya beyaz peynir)
Yağı helvayı yapacağınız tencerede eritip unu ilave edin.suyu tozşekerle karıştırıp bir kenarda erimesi için bekletin. Unu sürekli karıştırarak iyice kızarana kadar kavurun. Un güzelce kavrulduktan sonra peyniri ilave edip 3-4 dk karıştırıp şekerli suyu ilave edin. Servis tabağına aldıktan sonra ister düzleştirip üzerini kaşıkla şekillendirin, ister kaşık kaşık servis tabağına alarak sıcak olarak servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc79234
Gönderme Tarihi: 15.Ağu.2012
1,545 defa indirildi / yazdırıldı
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
200 gr peynir
200 gr irmik
1 Kg. koyun sütünden yapılmış peynir
3 Adet yumurta sarısı
Sana yağ,peynir, irmik ve yumurta sarıları bir tencerede karıştırılarak hafif hararetli ateşte eritilir. Piştikten sonra 200 gr. peynir daha eklenerek biraz daha ateş üzerinde tutulur. Soğuyunca üzerine toz şeker konup karıştırılır. Tepsiye dökülerek fırına verilir.
Fotoğraf "bıdık bey" tarafından gönderildi. 04.09.2020
