Peynir Helvası
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
200 gr peynir
200 gr irmik
1 Kg. koyun sütünden yapılmış peynir
3 Adet yumurta sarısı
Sana yağ,peynir, irmik ve yumurta sarıları bir tencerede karıştırılarak hafif hararetli ateşte eritilir. Piştikten sonra 200 gr. peynir daha eklenerek biraz daha ateş üzerinde tutulur. Soğuyunca üzerine toz şeker konup karıştırılır. Tepsiye dökülerek fırına verilir.
Fotoğraf "bıdık bey" tarafından gönderildi. 04.09.2020
