|
Pekmezli Balkabağı Tatlısı |
![](https://lezzetler.com/images/avatars/gallery/10/thumb_EnginarTavasi2.jpg) |
muhafız
Şef Aşçıbaşı
![Şef Aşçıbaşı Şef Aşçıbaşı](https://lezzetler.com/images/5.gif)
Kayıt: 29.04.2020
Mesajlar: 44 Şehir: Rize |
Kısa URL: https://ml.md/lc150392
Gönderme Tarihi: 08.May.2020
323 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
2 kg temizlenmiş bal kabağı
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı pekmez
Üzeri için:
1 kase iri çekilmiş ceviz içi
Bal kabağını yıkayıp istediğiniz gibi dilimleyin. Tabanı düz ve geniş bir tencereye sıralayın. Üzerine toz şekeri serpin. Tencerenin kapağını kapatıp en az 3 saat bekletin. (Zamanınız yoksa 1 çay bardağı su ilave edip pişirmeye başlayabilirsiniz) Tencereyi ocağa alın ve önce yüksek ateşte 5 dakika pişirin. Daha sonra ateşi iyice kısın. Bal kabakları yumuşayana kadar pişirin. İndirmeye 5 dakika kala pekmezi dökün. Tekrar tencerenin kapağını kapatın. 5 dakika sonra ocaktan alın ve oda ısısında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis tabağına alın. Üzerine iri kırılmış ceviz içi serperek servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/pekmezli-balkabagi-tatlisi-150392.jpg)
|
|