|
|
|
Pazılı Krep |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc136028
Gönderme Tarihi: 07.Ağu.2018
1,225 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Korkmazel
1 su bardağı un
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1,5 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
İçi için:
1 kilo pazı
2 çorba kaşığı tereyağı
2 adet soğan
200 gram beyaz peynir
Tuz
Karabiber
Domates sosu için:
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı su
1 diş sarımsak
Krepleri yapmak için bir kabın içine un, yumurta, süt, zeytinyağı ve tuz koyup karıştırın ve boza kıvamına getirin. 5 dakika bekletin. Tavaya az yağ sürüp krep harcından 1 kepçe dökün ve iki yüzünü de pişirin. Tüm krepleri hazırladıktan sonra iç malzemesi için, soğanları yağda kavurup üzerine doğranmış pazıları ekleyip kavurun. Ocaktan alıp ezilmiş peyniri üzerine ekleyip tuz, karabiber serpin .Bu iç malzemeyi kreplerin ortasına paylaştırın rulo şeklinde sarıp 3 parmak eninde kesin. İstenirse yan yana dizip taze soğan sapı ile bağlayabilirsiniz. Domates sosu için tüm malzemeleri bir tavada 3 dakika pişirin, kreplerin yanında servis yapın.
|
Pazılı Krep |
 |
lekelimelek
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.02.2006
Mesajlar: 49
Şehir: IZMIR |
Kısa URL: https://ml.md/lc3502
Gönderme Tarihi: 07.May.2006
2,500 defa indirildi / yazdırıldı
|
Krep hamuru;
1,5 su bardagi süt
1,5 su bardagi un
2 adet yumurta
1 çay kasigi baking powder
1 çay kasigi tuz
3 yemek kasigi siviyag ( kizartmak için)
İçi için:
1/2 ölçü pazi kavurmasi
Süt, un, yumurta, baking powder ve tuzu bir kapta karistirarak krep hamuru hazirlayin.
Orta boy teflon tavayi isitip yaglayin. Krep hamurundan birer kepçe dökerek altini ve üstünü kizartin.
Kreplerin içine 1-2 kasik pazi kavurmasi koyup rulo halinde sarin ve firin kabina yerlestirin. Üzerlerine firçayla yag sürüp kasarpeyniri serpin ve firinda hafifçe kizartin
|
|
Pazılı Krep Tarifleri Hamur İşleri
|
|
