Patlıcanlı Tost
1 adet patlıcan
2 dilim tost ekmeği
1 adet yumurta
10 gr. tereyağı
3 dilim peynir
3 dilim domates
Öncelikle patlıcanı közleyin.
Yumurtayı çırpın.
Ekmek diliminin üzerine tereyağını ve üzerine çırpılmış yumurtayı sürün.
Üzerine peynir ve domates yerleştirin.
Közlenmiş patlıcanı da koyup ikinci ekmek dilimini üzerine kapatın.
Tost makinasında 10 dakika kızartın.
