Patlıcanlı Kanepe
50 gr tereyağı
2 adet
patlıcan
1 adet
domates
1 adet
biber
1 tatlı kaşığı
salça
1 adet kırmızı
biber
1 peket kepekli tost ekmeği
1 tutam tuz
Tereyağını eritin, sırası ile küp küp doğradığınız parlıcanları,
biberleri ve
domatesi ilave ederek kavurun,
salça ve tuzu da ileve edin.
patlıcanlar iyice pişince tost ekmeklerinin üzerlerine paylaştırın.