Közlenen biber ve patlıcanların kabukları soyularak küçük küçük doğranır. Üzerine ince doğranan soğan, domates, maydanoz, nane ve sarımsak ile nar ekşisi, zeytinyağı, tuz ve biber ilâve edilir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Patlıcan Salatası (Kadirli Osmaniye) tarifi, Akdeniz Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Patlıcan Salatası (Kadirli Osmaniye) tarifi, 12 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.