Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Patlıcan Reçeli (görsel) (2,626 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Patlıcan Reçeli (görsel)



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Patlıcan Reçeli (görsel)

Türkçe altyazılıdır.




merhabalar efendim, Mütevazı Lezzetler mutfağından selamlar, saygılar
bu bölümümüzde farklı bir reçel tarifimiz var
"Patlıcan Reçelinin" yapımını öğreneceğiz
ama isterseniz önce gerekli malzemelere bir gözatalım
2 kilo küçük patlıcan
7 su bardağı toz şeker
7 su bardağı su
6-7 parça fındık büyüklüğünde şap
ve 2 adet limon
patlıcan reçeli için gerekli malzemeleri öğrendik
şimdi patlıcanlarımız soyarak işlemlerimize başlayalım
daha küçük patlıcan olursa daha da iyi olur
şimdi kabuklarının hepsini soyuyoruz
kararmaması için kısa süreliğine duru suya patlıcanları atıyoruz
ve devam ediyoruz
son patlıcanları da soyduk
patlıcanların biraz büyük olduğunu ifade etmiştik
şimdi yuvarlak şekilde birkaç parçaya kesiyoruz
eğer patlıcanlar çok küçükse, kesmeden birkaç yerine kesik atabiliriz
biz doğruyoruz
şimdi artık haşlamak üzere götürelim
bir tencereye 3-4 litre su koyuyoruz
ve şapı ilave ediyoruz
şap, çok kullanmadığımız fakat sağlığa zararı da olmayan bir koruma maddesi
şöyle bir karıştırıyoruz
hazırladığımız patlıcanları sudan alıyoruz, içine atıyoruz
tam yumuşamıyacak yarım pişecek
şimdi burada patlıcanlar pişerken biz de yan tarafta şurubu hazırlayalım
şekeri...
7 su bardağı şeker, 7 su bardağı su...
ilave ediyoruz
orta ateşte hafif kıvam alana kadar kaynatıyoruz
patlıcanları kontrol edelim
tam olarak pişmedi, biz de böyle istiyoruz
içindeki şapdan arındırmak için...
artık duru suya çıkartabiliriz
şimdi bu şaplı suyu arkaya atalım
biliyorsunuz yan tarafta kıvımlı şurup hazırlıyorduk
yarım pişmiş patlıcanları sıkarak sudan alıyoruz
ve şuruba ilave ediyoruz
şimdi şeklini kaybetmeyinceye kadar şurupta pişiriyoruz
reçelimizin limonlarını da hazırlayalım
limonları dilim dilim kullanacağız, suyunu sıkmayacağız
çekirdeklerini alıyoruz
bu şekilde atmamızın nedeni; hem koruyacak hem de limon kabuğu reçele tadını verecek
hazır, artık zamanı gelince ekleyeceğiz
kaynamaya başladı, farkındaysanız köpükler de çıkmaya başladı
bu köpükleri alıyoruz
patlıcanlar istediğimiz yumuşaklığa geldi
dilimlediğimiz limonları da ilave edeceğiz
limonlar da gevşediği zaman reçelimiz hazır oldu demektir
evet limonlar da gevşedi, artık ateşi kapatalım
patlıcanlar bu vaziyette yaklaşık 2 saat pişti
soğuduktan sonra kavanozlara dolduralım
patlıcan reçeli soğudu
gördüğünüz gibi patlıcanlar oldukça diri
bu sağlayan ise şap
biraz suyundan, biraz da süslü olması için limonundan koyalım
ve kahvaltımıza farklı bir renk katalım
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
Iğdır'da yaşayan Azeri'lere ait güzel bir tarif paylaştık
"Patlıcan Reçelinin" yapımını öğrendik
en kısa sürede denemenizi, bizi ve Azeri'leri hatırlamanızı rica ediyorum efendim
hoşçakalın...


lezzetler.com sitesinde bulunan .
Patlıcan Reçeli (görsel) tarifi, Video Yemek Tarifleri bölümüne ait bir tariftir.
Patlıcan Reçeli (görsel) tarifi, 2,626 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort