Patlıcan Oturtması
5 Patlıcan
2 Domates
2 Soğan
Tuz
Kara
biber
150 Gr. Kıyma
3 Bardak su
4 Kaşık sadeyağ
Tuz
Alaca soyulmuş
patlıcanı dilimleyin. Pembeleşinceye kadar kızartın. Kenarlı bir tepsiye dizin. Ayrıca
soğanı doğrayıp kavurun. Kıyma katıp 10 dakika daha kavurun. Domates, kara
biber ve tuz ilâve edin. Domatesler suyunu çekinceye kadar pişirin.
Bu malzemeyi
patlıcanların üstüne döşeyin. 3 bardak su koyup, suyunu çekinceye kadar pişirin.
ML® Cive (görsel)