Patlıcan Çorbası
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
6 Su Bardağı sıcak su
2 Yemek Kaşığı un
1 Yemek Kaşığı tuz
1,5 Çay Kaşığı karabiber
300 gr mantar
300 gr tavuk göğsü
Öncelikle patlıcanlarımızı közleyip soyduktan sonra blenderden geçirin. Bu arada tavuk göğsünü haşlayıp küçük parçalara ayırın. Sonra patlıcan ezmeleri ve tavuk parçalarını haşlama suyuna atın ve üzerine bir tavada sana klasik kase margarinle kavrulmuş unu, ince ince doğranmış mantar ve tuz ,karabiber ekleyin ve iyice kaynatın.Sıcak olarak servis yapınız.Üstüne isteğe bağlı olark nane ve kırmızıbiber sosu yaparak servis yapabilirisiniz
