Akdeniz Soslu Makarna
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
1 Tutam nane
5 Adet sivribiber
4 Dal maydanoz
1 Yemek Kaşığı domates salçası
200 gr zeytin
1 Tutam kekik
1 Paket spagetti
1 Kase Rendelenmiş kaşar peyniri
2 Tutam tuz
4 Adet Domates
2 Diş sarımsak
Spagettiyi paketin üzerindeki tarife göre haşlayın. Domatesleri rendeleyin, biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp ince ince doğrayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın, sarımsakları ezin. Yağsız tavada biberleri kavurup domatesleri ekleyerek pişirin. Domates suyunu çekince sarımsak, salça tuz, kekik ve naneyi ekleyip karıştırın. Zeytinleri ilave edip ateşten alın. Maydanozu yıkayıp ince ince kıyın ve ayrı bir kapta kaşar peyniri ile karıştırn. Spagettiyi süzüp servis tabağına alın. Üzerine önce domates sosunu ardından peynirli karışımı dökün ve üzerine eritilmiş sana klasik kase gezdirin. Sıcak olarak servis edin.
