Patatesli Kek
4 adet
patates
1 adet
havuç
2 adet
yumurta
1 su bardağı
yoğurt
100 gr taze kaşar
peyniri
1 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Patatesli kek yapmaya ilk önce
patatesleri ve
havuçları haşlamakla başlayın Soğuduktan sonra bir kabın içine küp küp doğrayın. Üzerine kaşar
peynirlerini küp küp doğrayarak ilave edin. Ayrı bir karıştırma kabının içine
yumurtayı kırın İçine yoğurdu, sıvı yağı, unu ve kabartma tozunu ilave edip iyice çırpın. Diğer tabaktaki doğranmış
patates,
havuç ve kaşar
peynirlerini bu karışıma ekleyip, üzerine tuz, kara
biber ve fesleğeni de ilave edip iyice karıştırın. Kek kalıbınızı yağlayın ve hazırladığınız kek harcını dökün 5 dakika önceden ısıttığınız. 170 derecedeki fırına her yeri kızarana kadar pişecek şekilde sürün. Pişen
patatesli kekinizi fırından çıkardıktan 5 dakika sonra ters çevirerek servis tabağına çıkarın. Kekinizin kabından kolay çıkmasını istiyorsanız, fırından kalıbı çıkarır çıkarmaz servis tabağına ters kapatıp üzerine ıslak havlu bırakın. Böylece 5 dakika sonra kendiliğinden kekiniz servis tabağına düşecektir.
