Patatesli Baklava Börek
8 yaprak
baklava yufkası
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı
süt
4 adet
patates
100 gram kaşar
peyniri
Tuz kırmızı pul
biber
Süt ve sıvı yağı bir kasede karıştırın. Yufkayı tezgaha yayıp, 2'şer kat karışımla yağlayarak üst üste
koyun. Patatesleri soyup 4'de bölüp haşlayın. Suyunu süzüp iyice ezin. İçine rendelenmiş kaşar
peynirini, tuz ve kırmızı pul
biberi ilave edin. Yufkanın üzerine elde ettiğiniz harcı yayın. Rulo şeklinde sıkıca sarın. 8 santim uzunluğunda bıçakla parçalar kesin, yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine fırçayla su sürün. 180 derecede ısıtılmış fırında kızartıp servis yapın.
ML® Baklava Börek için tıklayın