Kısa URL: https://ml.md/lc95083
Gönderme Tarihi: 13.Oca.2014
1,637 defa indirildi / yazdırıldı
3 adet patates
1 adet soğan
3 çorba kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı su
4 adet yumurta
Tuz, karabiber
Patatesleri küp şeklinde doğrayın. Soğanları yarım ay şeklinde kesip patatesle birlikte 4 çorba kaşığı sıvı yağ ile kavurup üzerine tereyağını ekleyip kızartın. 3 çorba kaşığı kadar ayırıp kalanının üzerine çırpılmış yumurtaları ekleyin. Kapağını 2 dakika kadar kapatıp yumurtaları çok pişirmeyin. Tuz ve karabiberin yanında iki damla limon suyu döküp farklı lezzet elde edebilirsiniz. Yanında soğanla kavurduğunuz patateslerden bir miktar koyup sıcak ikram edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc99651
Gönderme Tarihi: 07.Tem.2014
1,488 defa indirildi / yazdırıldı
3 adet patates
2 su bardağı kızartmak için sıvı yağ
1 çorba kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
4 adet yumurta
Yarım çay bardağı süt
Omlet için yumurtaları sütle çırpıp tavada pişirin. Patates kızartmak kolay iş gibi gelir ama hem kıtır tıkır olacak hem de içi yumuşak olsun diye uğraşırız. İşte bunun sırrı patatesi soğuk yağın içine atmak. Evet, patatesleri doğrayın ve yıkayıp kurulayın. Tavaya yağı koyar koymaz yağ daha soğukken atın patatesleri içine kızarınca çıkartıp hemen pul biber ve tuzun içinde karıştırın. Yanında omleti koyup ikram edin.
