Patates Püresi
Malzemeler
1 kg.
patates
250 ml.
süt
2 adet
yumurta sarısı
1/2 çay kaşığı muskat rende
Tuz ve kara
biber
Hazırlanışı:
Patatesleri temizleyip soyun ve 2 cm. büyüklüğünde küp şeklinde doğrayın. 750 ml. su koyduğunuz NutriCook tenceresinin içine buhar sepetini yerleştirin ve
patatesleri ekleyin. NutriCook’un kapağını kapatın.
Akıllı kontrol saatini 8 dakikaya ayarlayın. 2. programı seçin. Buhar çıkışı gerçekleştiğinde ateşi kısın, böylece geri sayım başlamış olur. İşaret belirdiğinde ateşi kapatın ve program seçiciyi buhar konumuna getirin. Böylece düşük basınçta buharlı pişirme otomatik olarak başlar.
Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, NutriCook’un kapağını açın. Patatesleri bir karıştırma kabına alın; blender’den geçirin ve azar azar sıcak
sütle karıştırın. Daha sonra
yumurta sarılarını ekleyip karıştırmaya devam edin. Muskat, tuz ve kara
biber ile tatlandırıp servis yapın.