|
|
|
Patates Ogreten |
 |
Baharat
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.04.2006
Mesajlar: 124
Şehir: manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc2797
Gönderme Tarihi: 28.Nis.2006
4,877 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg patates
½ tatlı kaşığı tuz
2 ½ su bardağı süt
1 kahve fincanı un
2 kahve fincanı galeta unu
1 çorba kaşığı yağ
2 kahve fincanı rende gravyer peyniri yada kaşar peyniri
½ kahve kaşığı kırmızı biber
Patatesleri soyup zar gibi 2 cm doğrayın. Yıkayıp kaynar suda 12-15 dakika kontrol ederek pişirin, süzdürün. Küçük bir tepsinin içini yağlayın, patatesleri tepsiye boşaltın. Bir tencerede yağla unu bir dakika kavurup tuzu kaynar olarak sütü ilave edin. 3-4 dakika kaynatıp pişirin, patatesin üzerine yayarak dökün. Peyniri, galetayı, kırmızı biberi karıştırıp üzerine serpin. Üzeri kızarıncaya kadar fırında 7-8 dakika kızartıp servis yapın.
|
Patates Ogreten |
 |
reaksiyon
Aşçıbaşı
Kayıt: 19.09.2014
Mesajlar: 23
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc134521
Gönderme Tarihi: 02.Haz.2018
676 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet orta boy patates
4, 5 diş sarmısak
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı margarin
1 kahve fincanı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Kırmızıbiber
1 yumurta
Patatesleri ayıkladıktan sonra suda bekletelim. Patatesler suda dururken 1 yumurtayı, 1 bardak sütü, 4, 5 diş sarmısağı, karabiber, tuz ve kırmızı biberi ekleyelim. Bir tavada margarini eritelim. Erittikten sonra bütün malzemeleri harman edelim. Sudan çıkartacağımız patatesleri payrexin dibini kaplayacak şekilde koyalım. Yapmış olduğumuz malzemeyi üstüne ekleyelim ve fırına koyalım. Fırında 15-20 dakika piştikten sonra çıkaralım.
Not: Patateslerin üzeri kızarıncaya kadar fırında kalsın.
|
|
Patates Ogreten Tarifleri Bakla Tarifleri
|
|
