Patates Ogreten
6 adet orta boy
patates
4, 5 diş sarmısak
1 su bardağı
süt
1
yemek kaşığı margarin
1 kahve fincanı sıvı yağ
Tuz
Kara
biber
Kırmızı
biber
1
yumurta
Patatesleri ayıkladıktan sonra suda bekletelim. Patatesler suda dururken 1
yumurtayı, 1 bardak
sütü, 4, 5 diş sarmısağı, kara
biber, tuz ve kırmızı
biberi ekleyelim. Bir tavada margarini eritelim. Erittikten sonra bütün malzemeleri harman edelim. Sudan çıkartacağımız
patatesleri payrexin dibini kaplayacak şekilde koyalım. Yapmış olduğu
muz malzemeyi üstüne ekleyelim ve fırına koyalım. Fırında 15-20 dakika piştikten sonra çıkaralım.
Not: Patateslerin üzeri kızarıncaya kadar fırında kalsın.