Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,447 Bölümdeki 137,387 Yemek Tarifine
5,529,718,607 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Sebze Yemekleri > Patates Mücveri (13 adet - 390,293 defa bakıldı)

Patates Mücveri

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Bakla Tarifleri
Balkabağı Tarifleri
Bamya Tarifleri
Bezelye Tarifleri
Biber Tarifleri
Börülce Tarifleri
Brokoli Tarifleri
Brüksel Lahanası Tarifleri
Deniz Börülcesi Tarifleri
Domates Tarifleri
Ebegümeci Tarifleri
Enginar Tarifleri
Fasulye Tarifleri
Havuç Tarifleri
Hıyar Tarifleri
Isırgan Tarifleri
Ispanak Tarifleri
Kabak Tarifleri
Kapari Tarifleri
Kara Lahana Tarifleri
Karnabahar Tarifleri
Kereviz Tarifleri
Kuru Bamya Tarifleri
Kuru Biber Tarifleri
Kuru Domates Tarifleri
Kuru Kabak Tarifleri
Kuru Mantar Tarifleri
Kuru Mısır Tarifleri
Kuru Patlıcan Tarifleri
Kurutulmuş Fasulye Tarifleri
Kuşkonmaz Tarifleri
Lahana Tarifleri
Mantar Tarifleri
Marul Tarifleri
Maydanoz Tarifleri
Pancar Tarifleri
Patates Tarifleri
Patlıcan Tarifleri
Pazı Tarifleri
Pırasa Tarifleri
Sarımsak Tarifleri
Semizotu Tarifleri
Soğan Tarifleri
Şalgam Tarifleri
Tatlı Patates Tarifleri
Turp Tarifleri
Yerelması Tarifleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Patates Mücveri

amator
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 22.04.2006
Mesajlar: 147
Şehir: Kecioren
Kısa URL: https://ml.md/lc6407
Gönderme Tarihi: 30.Jul.2006
2,237 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
4 orta boy patates
2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı un
Tuz
Kuru nane
2 çay bardağı acı pul biber

Yapılışı:
Patatesler soyulup küp şeklinde doğranır. Yumurtalar çırpılır patates, yumurta, yağ, yoğurt, un, kabartma tozu, kırmızı biber ve nane bir kasede karıştırılır. Yağlanmış fırın kalıbına dökülür. Üzerine kaşar peyniri serpilir. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Mümkünse sıcak servis yapılır.


ML® Patates Mücveri için tıklayın




Fotoğraf "reaksiyon" tarafından gönderildi. 02.06.2018




PATATES MÜCVERİ

yine gülnihal
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 14.08.2008
Mesajlar: 21
Şehir: Hatay
Kısa URL: https://ml.md/lc26570
Gönderme Tarihi: 14.Aug.2008
1,960 defa indirildi / yazdırıldı




1500 gr. patates
3 yumurta
2 çorba kaşığı yoğur
Kızartmak için:
120 gr. margarin veya 12 çorba kaşığı zeytinyağı
üzerine sürmek için:
60 gr. tereyağı

Patateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin. Buna tuzu, yumurtaları, unu, ve yoğurdu katın.
Margarini veya zeytinyağını tavada kızdırın patatesli karışımı içine atın ve tavayı salayarak, malzemenin kenarlara kadar yayılmasını temin edin. Her 3 dakikada tavayı sallayarak mücveri ters yüz edin. İki yüzü de nar gibi kızarınca servis tabağına alın.
Börek gibi küçük parçalar halinde kesin ve üzerine birer parça tereyağı yerleştirerek servis yapın.

ML® Kabak Mücveri (görsel)




PATATES MÜCVERİ

Bahşende
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 13.03.2010
Mesajlar: 20
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc48610
Gönderme Tarihi: 13.Mar.2010
1,916 defa indirildi / yazdırıldı




4 patates (orta boy)
2 yemek kaşığı un
2 yumurta
1 su bardağı zeytinyağı
1 demet dereotu
tuz
karabiber

İyice haşlanan patateslerin kabukları çıkarılır ve ince rendeyle rendelenir. Buna un, yumurta, kıyılmış dereotu, tuz ve karabiber yoğurulur. İki yemek kaşığı suyla hafifçe sulandırılır. Tavada kızdırılmış yağın içine birer kaşık olmak üzere akıtılıp, ters yüz edilerek kızartılır. Sıcak olarak servis yapılır.

Not: Mücvar çoklukla köfte, kızartma et gibi yemeklerin yanında da verilebilir.

ML® Havuç Mücveri (görsel)




PATATES MÜCVERİ

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 9105
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc57092
Gönderme Tarihi: 29.Oct.2010
1,884 defa indirildi / yazdırıldı




5 adet yumurta
2 adet orta boy patates
1 demet taze soğan
2 çorba kaşığı katıyağ
4 çorba kaşığı un
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
Yeterince tuz, karabiber

Önce patatesleri soyarak rendenin ince tarafı ile rendeleyiniz. Sonra yumurtaları derin bir kabın içine kırınız. içine ince kıyılmış soğanı, maydonuzu, dereotunu, tuzu, karabiberi, rendelenmiş patatesi ilave edip hepsini çatalla iyice çırparak karıştırınız. Çırparken yaptığınız karışıma unu azar azar dökerek yediriniz. Karışım çok sulu olmamalıdır. Patatesin suyuna göre un miktarını iyi ayarlamak gerekir. Bir kızartma tavasında sıvı yağı kızdırınız. Bu yağın içine, patates mücveri harcını kaşık kaşık alarak atınız. Altını üstünü iyice kızartınız. Delikli bir kepçeyle alıp fazla yağını süzdürünüz.


ML® Patates Kayganası için tıklayın

ML® Patates Kayganası (görsel)




Patates Mücveri

müzeci
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.10.2011
Mesajlar: 87
Şehir: Yozgat
Kısa URL: https://ml.md/lc69333
Gönderme Tarihi: 28.Oct.2011
1,637 defa indirildi / yazdırıldı




5 dal maydonoz
1 çay bardağı ezilmiş beyaz peynir
1'er çay kaşığı tuz karabiber
2 adet yumurta
2 kaşık un

Haşlanmış olan patatesleri ve soğanı rendeleyin. Maydanozları ince kıyın. Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir karışım elde edin. Elinizde yuvarlak şekil verin. Şekil almayacak kadar cıvık olursa 1 kaşık daha un ekleyebilirsiniz. Bu şekilde hazırladığınız mücverleri kızgın yağda önlü arkalı kızartın. 5 dk. sonra servis yapın.




Patates Mücveri

ali ağa
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 10.01.2012
Mesajlar: 24
Şehir: Manisa
Kısa URL: https://ml.md/lc71694
Gönderme Tarihi: 16.Jan.2012
1,703 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet patates
1'er adet soğan, havuç ve kabak
1 adet kırmızı biber
1/2 demet maydanoz
1/2 su bardağı galeta unu
1 yumurta
100 gr. beyaz peynir
6 çorba kaşığı süt
1 çay kaşığı kekik
Tuz, karabiler, kimyon

Patatesleri haşlayıp ezin. Soğan, havuç, kabak, maydanoz, biberi blendırda çekip patatesle karıştırın. Galeta unu, yumurta, peynir, süt ve baharatları harca katıp yoğurun. Harçtan yassı köfteler yapın. Üstlerine yağ sürüp fırının ızgarasında arkalı önlü pişirin.




Patatesli Mücver

rekortmen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.09.2011
Mesajlar: 46
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc75262
Gönderme Tarihi: 28.Apr.2012
1,738 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet orta boy patates
1 adet orta boy soğan
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
4-5 dal maydanoz
1 çay bardağı ezilmiş beyaz peynir

Haşlanmış olan patatesleri ve soğanı rendeleyin. Maydanozları ince kıyın. Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir karışım elde edin. Elinizde yuvarlak şekil verin. Şekil almayacak kadar cıvık olursa 1 kaşık daha un ekleyebilirsiniz. Bu şekilde hazırladığınız mücverleri kızgın yağda önlü arkalı kızartın. 5 dk. sonra servis yapın.




PATATES MÜCVERİ

im
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.08.2012
Mesajlar: 1159
Şehir: Balgat
Kısa URL: https://ml.md/lc84188
Gönderme Tarihi: 07.Dec.2012
1,598 defa indirildi / yazdırıldı




Necip Usta

500 gram rende patates (suyu sıkılmış)
2 kahve fincanı un
1,5 su bardağı beyaz peynir
2 çorba kaşığı yağ
6 adet yumurta
2 adet rende soğan (suyu sıkılmış)
2 çay kaşığı tuz
Az karabiber
1/2 su bardağı rafine yağı

1) Patatesleri rendeledikten sonra 2 su yıkayıp iyice sıkıp tartınız.
2) Bir tencereye yağı koyup kızdırınız. Soğanları da ilâve edip 2 dakika kavurunuz.
3) Patatesleri ilâve edip 4 dakika daha kavurunuz. Ateşten alarak bir tepsiye boşaltınız.
4) Ilık vaziyete gelince rafine yağı hariç bütün malzemeyi ilâve ederek karıştırınız.
5) Bir tavaya rafine yağın, koyup kızdırınız. 1 çorba kaşığı ile hazırladığınız harçtan 1/3 çorba kaşığı alarak tavaya 1'er santim arayla dokunuz. 2'şer dakika alt ve üstlerini kızartıp servis yapınız.




PATATESLİ MÜCVER

Ebruli
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 11.01.2014
Mesajlar: 26
Şehir: Gaziantep
Kısa URL: https://ml.md/lc95068
Gönderme Tarihi: 12.Jan.2014
1,481 defa indirildi / yazdırıldı




1 ADET PATATES
1 ADET SOĞAN
3 DİŞ SARIMSAK
1 YEMEK KAŞIĞI UN
1 ADET YUMURTA
1 TUTAM MAYDANOZ
1 ÇAY KAŞIĞI TUZ
1 ÇAY KAŞIĞI PULBİBER
1 FİSKE KARABİBER
3 YEMEK KAŞIĞI MARGARİN

PATATES, SOĞAN VE SARIMSAĞI RENDELEYİP YUMURTA, UN, TUZ, KARABİBER, PULBİBER VE KIYILMIŞ MAYDANOZU KARIŞTIRARAK HARÇ HALİNE GETİRİLİR. DAHA SONRA TAVADA MARGARİN ERİTİLİR. HARÇ YEMEK KAŞIĞI İLE KIZGIN YAĞA ŞEKİL VEREREK KIZARMASI BEKLENİR. ÇEVİREREK HER İKİ TARAFI DA KIZARTILIR. SICAK SERVİS YAPILIR.




Patates Mücveri

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 9105
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc96255
Gönderme Tarihi: 28.Feb.2014
1,259 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg patates
2 adet kuru soğan
150 g beyaz peynir
4 kahve fincanı un
4 adet yumurta
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Patatesler yıkanır, haşlanır ve ezilerek püre yapılır. Soğan ve peynir rendelenir.
Bir kaba patates püresi, soğan, peynir, un yumurta, tuz, biber koyularak iyice karıştırılır.
Karışım kaşıkla dökülerek kızgın zeytinyağında kızartılır.
Kâğıt havlu yayılmış kaba ya da süzgeç üzerine alınarak yağının süzülmesi sağlanır.

Not: Bazı yörelerde patates çiğ olarak rendelenmek suretiyle de yapılmaktadır.




Patates Mücveri

sütlaç
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.03.2015
Mesajlar: 32
Şehir: Çorum
Kısa URL: https://ml.md/lc105700
Gönderme Tarihi: 07.Mar.2015
1,017 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet az haşlanmış patates
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı un
4 diş sarımsak
1 adet soğan
Tuz, biber
1 tatlı kaşığı karbonat
Kızartmak için sıvı yağ

Aslında hem çiğ patates hem de haşlanmış patatesten olabilir. Siz hangisini isterseniz ama çiğ patatesi rendeleyince suyunu sıkmanız gerekir. Öncelikle patatesleri rendeleyin. Üzerine soğanı rendeleyin. Yumurta, un, karbonat ve baharatları da karıştırıp kaşık kaşık kızgın yağın içine atıp kızartın.





Patatesli Mücver

yerküre
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 09.08.2018
Mesajlar: 26
Şehir: Çankırı
Kısa URL: https://ml.md/lc136102
Gönderme Tarihi: 10.Aug.2018
132 defa indirildi / yazdırıldı




2 orta büyüklükte patates
1 adet kabak
Yeşil soğan
Maydanoz
Dereotu
1 yumurta
1 çay bardağı süt
Un
Tuz
Karabiber
1 çay kaşığı karbonat
Sıvı yağ

Kabak ve Patatesi rendeleyin. Yeşil soğanı, maydanozu, dereotunu ince kıyıp rendelenmiş patates ve kabağın içine ekleyin. Karışımın içine bir yumurta kırın. Tuz, biber, bir çay bardağı süt, biraz karbonat ekleyin. Alabildiği kadar un ilave edin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. Bol kızgın sıvı yağın içine kaşık kaşık döküp, üzerini bir çatal ile düzleştirerek, her iki tarafını kızartın. Sıcak veya soğuk, mayonez ve ketçap ile servis yapabilirsiniz.





Patates Mücveri

tarla tapan
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 11.09.2018
Mesajlar: 23
Şehir: Muğla
Kısa URL: https://ml.md/lc136878
Gönderme Tarihi: 12.Sep.2018
75 defa indirildi / yazdırıldı




https://naturelkaseyirdefteri.com/

1 büyük boy patates
2 yemek kaşığı karabuğday unu
1 tatlı kaşığı soğan tozu
1 çay kaşığı sarımsak tozu
Tuz
Karabiber

Patatesi ince rendeyle rendeleyin, içine diğer malzemeleri koyup karıştırın.
Yağlanmış tavada önlü arkalı pişirin.
Yoğurtla servis edin.









Patates Mücveri Tarifleri Sebze Yemekleri







(13 adet Patates Mücveri 390,293 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır