|
|
Patates Keki |
 |
müjde
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.08.2007
Mesajlar: 48
Şehir: Mersin |
Kısa URL: https://ml.md/lc16812
Gönderme Tarihi: 01.Ağu.2007
2,548 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 orta boy patates
2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
2 çay kaşığı kırmızı acıbiber
Kuru nane
Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Yumurtaları çırpın. Kaşar peyniri haricindeki bütün malzemeyi büyük bir kasede birleştirip karıştırın. Karışımı fırın kalıbına döküp üzerine kaşar peyniri rendesini serpiştirin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlanmış fırında 40 dakika pişirip sıcak servis yapın.
|
Patates Keki |
 |
ramazanperver
Aşçıbaşı
Kayıt: 22.05.2018
Mesajlar: 24
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc134260
Gönderme Tarihi: 22.May.2018
948 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg. patates
250 - 300 gr. peynir
1 demet maydanoz
1 baş sarı soğan, ince doğranmış
5 sap yeşil soğan
Kuru nane
2 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
Patatesleri kabuğu ile birlikte haşlayıp soyup rendeleyin.
Soğanları yağda soteleyip eklerseniz çiğ kalmalarını engellersiniz.
Baharat, soğan, yumurta ve peynir ile güzelce karıştırın.
Dilerseniz yağlı kağıt serili tepsiye toplar şeklindede dizip fırında pişirebilirsiniz.
Fırında kek olarak pişirmek için yapışmaz teflon bir kek kalıbı içierisine yerleştirip 170 derecede 25 dk. pişirmeniz yeterlidir.
Servis yaparken süzme yoğurt ile brilikte sıkma torbasından şekil vererek ikram edebilirsiniz.
|
Patatesli Kek |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc168151
Gönderme Tarihi: 26.Ekm.2022
278 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet soğan
3 adet patates
Küçük bir kase beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
2 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Üzeri için:
Susam
İlk önce patatesleri yıkayıp küp şeklinde küçük küçük doğrayın.
Soğanı ve maydanozları da küçük olarak doğrayıp hazır edin.
Oda sıcaklığındaki yumurtaları mikserle çırpıp üzerine yoğurt, sıvı yağ, peynir, karabiber, pul biber ve tuzu ekleyip karıştırın.
Doğramış olduğumuz patates, soğan ve maydanozu ekleyip tekrar karıştırın.
En son kabartma tozu ve unu ekleyerek karıştırın.
Dikdörtgen borcama yağlı kağıt serip malzemeyi dökün.
Üzerine susam döküp, 180°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Yaklaşık yarım saat sonra servis edin. İsteyen içine dereotu da koyabilir.
|
|
