Patates Keki
4 orta boy patates
2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
2 çay kaşığı kırmızı acıbiber
Kuru nane
Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Yumurtaları çırpın. Kaşar peyniri haricindeki bütün malzemeyi büyük bir kasede birleştirip karıştırın. Karışımı fırın kalıbına döküp üzerine kaşar peyniri rendesini serpiştirin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlanmış fırında 40 dakika pişirip sıcak servis yapın.
