Patates Kavurması
6 adet patates
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
2 avuç doğranmış maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Patatesleri tuzlu suda haşlayın. Soyup küp küp doğrayın.
Yemeklik doğradığınız soğanları yağda kavurun. İçine salçayı ekleyip onu da biraz kavurduktan sonra doğradığınız patatesleri ve kıydığınız maydanozları ilave edin.
Tuz ve karabiberini de ekleyip yüksek ateşte birkaç dakika kavurduktan sonra yemeğiniz hazır.
