Patates Graten
https://www.cumhuriyet.com.tr
4 büyük
patates (yaklaşık 800 gram), ince dilimlenmiş
1 büyük
soğan, ince dilimlenmiş
2 diş
sarımsak, ezilmiş veya doğranmış
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
1 su bardağı
krema
1 su bardağı
süt
Tuz
Kara
biber
Fırını 190°C dereceye ısıtın.
Patatesleri yıkayın ve kabuklarını soymadan ince dilimleyin. Dilimleri hafifçe kurulayın.
Bir fırın kabına veya tepsiye
patates dilimlerini yerleştirin. Aralarına ince dilimlenmiş
soğan ve
sarımsak serpiştirin.
Krema ve
sütü bir kasede karıştırın. Karışıma tuz, kara
biber ve isteğe bağlı olarak kuru kekik veya fesleğen ekleyin. İyice karıştırın.
Krema ve
süt karışımını
patateslerin üzerine dökün. Patateslerin üzerini tamamen kaplamak için bir spatula veya kaşıkla hafifçe bastırın.
Rendelenmiş kaşar
peynirini
patateslerin üzerine serpin.
Tereyağını küçük parçalar halinde gratenin üzerine yerleştirin.
Fırında yaklaşık 45-55 dakika veya
patateslerin üzeri altın rengini alana kadar pişirin. Pişirme süresi fırınınıza ve
patates dilimlerinin kalınlığına bağlı olarak değişebilir.
Fırından çıkarın ve birkaç dakika dinlendirin. Ardından dilimleyip sıcak olarak servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen8/patates-graten-178105.jpg)