PASTIRMALI MIHLAMA
THY Skylife
100 g
mısır unu
50 g çeçil
peyniri
50 g
pastırma,
1
yemek kaşığı tereyağı
50 g et suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
Hazırlanışı
Orta boy bir tavada tereyağı eritilir ve
mısır unu katılarak un kavrulur. Daha sonra et suyu ilave edilir ve karıştırmaya devam edilir. Mısır unu ve et suyu koyulaşınca
peynir ve
pastırma ilave edilir, karıştırılır. tuz ve kara
biber ilave edilip beş dakika daha pişirilip sıcak olarak servis edilir.