|
|
Pastırmalı Kabak Kavurması |
 |
hafız dayı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.02.2020
Mesajlar: 33
Şehir: Sinop |
Kısa URL: https://ml.md/lc148390
Gönderme Tarihi: 06.Şub.2020
1,065 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet kabak
6 dilim pastırma
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
Kabaklar güzelce yıkanıp suyu süzüldükten sonra kabuklu olarak ince ince kıyılır. Pastırma dilimleri ufak ufak doğranır. Yayvan tencereye tereyağı ve pastırma parçaları atılır. 1-2 dakika sonra kabaklar atılır. Karıştırarak 10 dakika kavrulur. Ateşten almadan önce tuz ve karabiber serpilir.
|
|
