Pastırma Kavurma
3 dilim pastırma
2 adet kuru soğan
3 dilim kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı salça
1 bardak sıcak su.
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Soğanları ince doğrayarak sıvı yağda tavada iyice kavuruyoruz. Daha sonra salça katarak biraz daha kavuruyoruz. Pastırmayı julyen keserek ilave ediyor ve kavurmaya devam ediyoruz. Ardında 1 bardak su katıyoruz. biraz kaynatıp kaşar peyniri parçaları üzerine seriyoruz ve ateşden indiriyoruz.
