Pastırma Kavurma
3 dilim
pastırma
2 adet kuru
soğan
3 dilim kaşar
peyniri
1 tatlı kaşığı
salça
1 bardak sıcak su.
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Soğanları ince doğrayarak sıvı yağda tavada iyice kavuruyoruz. Daha sonra
salça katarak biraz daha kavuruyoruz. Pastırmayı julyen keserek ilave ediyor ve kavurmaya devam ediyoruz. Ardında 1 bardak su katıyoruz. biraz kaynatıp kaşar
peyniri parçaları üzerine seriyoruz ve ateşden indiriyoruz.