Krem Peynirli Tart
Tart için:
200 gr. un
100 gr. tereyağı
Fesleğen
2
yemek kaşığı soğuk Su
İçi için:
300 gr. krem
peynir
100 gr. beyaz
peynir
2-3
yemek kaşığı ekşi
krema
100 gr. çam fıstığı
Kara
biber
Kokteyl
domates
2 diş
sarımsak
2-3
yemek kaşığı
zeytinyağı
1/2
limon kabuklu rendeleyin
Küçük fesleğen yaprakları
Mikserde tart için gerekli malzemeleri karıştırıp folyo ile sarıp yarım saat buzdolabında dinlendirin.
Domatesleri dilimleyin, 1 diş
sarımsak rendesi,
zeytinyağı ve
limon kabuğu rendesini karıştırıp buzdolabına
koyun.
Fırını önceden 180 derecede ısıtın.
Tart kalıbını yaplayıp hamurunuzu 3-4 mm kalınlığında olacak şekilde yerleştirin.
Tartın üzeirnde çatalla delikler açıp 10-15 dk. pişirin.
Sonra çıkarıp soğumaya alın.Bu arada blenderda pürüzsüz olana kadar krem
peynir, beyaz
peynir, ekşi
kremayı çırpın.
Kuru bir tavada çam fıstığını birkaç dakika pişirin ve taze öğütülmüş kara
biberi
krema karışımına ekleyin. Tuzunu ayarlayın.
Tart soğutulduktan sonra, krem
peynir karışımını üzerine dökün. Domatesli fesleğenleride yerlşetirip servis yapın.