Pastırma Çemeni
50 gram arpa unu
12 gram mısır unu
12 gram sarımsak püresi
25 gram tatlı biber tozu
25 gram çemen tozu
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
Bir miktar ılık su
İlk olarak tüm malzemeleri karıştırın ve sonrasında ılık su ekleyin. Güzelce karıştırarak macun kıvamı elde edin. Bu karışımı ağzı kapalı bir kabın içerisinde buzdolabında dinlendirdikten sonra tüketebilirsiniz.
