Pasta ve börekler için kullanılan yağlar
Tereyağı, margarin, özel pasta börek margarini, zeytinyağı, çiçek yağı kullanılabilir.
Profesyonel pasta ve börekçiler özel pasta ve börek margarinini daha çok kullanırlar. Bu özel börek margarini marketlerde satılmadığından toptancılarda bulabilirsiniz.
