Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

PASTA VE BÖREKLER İÇİN KULLANILAN YAĞLAR

Tereyağı, margarin, özel pasta börek margarini, zeytinyağı, çiçek yağı kullanılabilir.
Profesyonel pasta ve börekçiler özel pasta ve börek margarinini daha çok kullanırlar. Bu özel börek margarini marketlerde satılmadığından toptancılarda bulabilirsiniz.