|
|
|
PANE KÖFTE |
 |
Oktay Usta
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.07.2007
Mesajlar: 36
Şehir: Kayseri |
Kısa URL: https://ml.md/lc16023
Gönderme Tarihi: 05.Tem.2007
2,236 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg. dana kıyması (2 defa çekilmiş)
1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri,
1 bardak ıslatılmış ekmek içi,
3 yumurta,
1 Su bardağı galeta unu.
Dana kıymasına ıslatılıp suyu sıkılmış ekmek içi, yumurta, peynir rendesi, tuz ve biber eklenir. Hepsi beraber iyice yoğrulduktan sonra yumurta büyüklüğünde parçalara bölünür, elle yuvarlanıp yassıltılır. Galeta ununa bulanıp kızgın yağda kızartılır, (istenirse kıymaya 2 soğanın rendesi de eklenebilir.) Sıcak servis yapılır.
ML® Pane Köfte için tıklayın
|
PANE KÖFTE |
 |
pelincerrahoğlu
Aşçıbaşı
Kayıt: 31.10.2007
Mesajlar: 28
Şehir: İstanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc18961
Gönderme Tarihi: 31.Ekm.2007
2,317 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme :
1/2 kg. kıyma
1 baş soğan,
50 gr. rendelenmiş kaşar peyniri,
maydanoz,
tuz
karabiber.
Yapılışı:
Bütün malzeme karıştırılarak köfte hazırlanır, köfteler galeta tozuna bulanarak kızartılır.
|
|
PANE KÖFTE Tarifleri Balık Köfte Tarifleri
|
|
