Palüze (Samsun)
1 litre süt
2 yemek kaşığı nişasta
1,5 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
Tencereye süt, şeker ve nişastayı koyup çırpıcı yardımıyla malzemelerin birbirine karışmasını sağlayın ve pişirin.
Muhallebi kıvamına gelince kaselere paylaştırın.
Üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirin.
