Palmier
30 gr margarin
20 yaprak milföy
4 adet elma
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Elmanın kabuklarını soyup rendeleyin. Toz şeker ile birlikte pişirin. Elmalar yumuşayınca içine ceviz koyup 5 dakika sonra ocağın altını kapatın.
Milföy yapraklarını dörde bölün. Bölünmüş milföylerin arasına hazırlanmış içten koyup muska gibi katlayın. Milföyler bitene kadar aynı işlemi yapın. Fırın tepsisine dizilen milföylerin üzerine kızdırılmış margarin döküp 180 derecede hafif pişirin.
