|
|
Otlu Yumurta |
 |
tuluhan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.04.2014
Mesajlar: 35
Şehir: Kütahya |
Kısa URL: https://ml.md/lc97395
Gönderme Tarihi: 15.Nis.2014
1,770 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım kilo ıspanak
Yarım demet taze soğan
4 adet marul yaprağı
4 adet yumurta
1 adet parmak sucuk ya da pastırma
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Ispanakları, taze soğanları ve marul yapraklarını yıkayıp irice doğrayın. Zeytinyağını tavaya dökün ve üzerine dilimlenmiş sucukları koyup 2 dakika pişirin. Kıydığınız otları da tavanın içine alıp 2 dakika daha pişirin. Yumurtaları kıracak oyuklar açıp yumurtaları içine kırın ve kapağını kapatıp 5 dakika pişirip sıcak olarak çayla beraber ikram edin.
|
Otlu Yumurta |
 |
cennetgözlüm
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.03.2017
Mesajlar: 32
Şehir: Çorum |
Kısa URL: https://ml.md/lc124074
Gönderme Tarihi: 25.Mar.2017
864 defa indirildi / yazdırıldı
|
200 gram ısırganotu
200 gram ebegümeci
200 gram pırasa
1adet küçük boy soğan
125 gram tereyağı
1 adet yumurta
Bütün otları tertemizce yıkayın. Derin bir tencerede bütün otları haşlayın. Haşlandıktan sonra iyice süzün, hiç suyu kalmasın. Bir tavada tereyağını eritin, soğanı minik minik doğrayıp iyice kavurun. Süzdüğünüz otları da içine ekleyin, bir güzel kavurun. Kavurduktan sonra üzerine yumurta kırın.
|
|
