Sayfa: 1, 2 Sonraki »
|
Akdeniz Bölgesi Yemek Kültürü
https://www.cumhuriyet.com.tr
Akdeniz Bölgesi de; tıpkı Ege gibi zeytinyağlılardan hamur işlerine, sebze yem... DEVAMI
|
Aylara Göre Balık Takvimi
OCAK AYINDA HANGİ BALIK YENİR?
Hamsinin tavası da ızgarası da çok lezzetli olur. Palamut, istavrit, uskumru, torik, kefal ve ka... DEVAMI
|
Balık Kavurma
200 gr margarin
1 adet fener veya orkinos balığı
Yarım su bardağı sirke
1 adet limonun suyu
2 kuru soğan kuru soğan
3 adet orta boy do... DEVAMI
|
Balıklar
Başlıca ve pek bol gıdalardan, deniz mahsulleri balıklarımız da çok lezzetli ve sıhhate faydalıdır. Zira, balıklarda (fosfor) mevcut olduğun... DEVAMI
|
BALIKLARIN LEZZETLERİ VE ÖZELLİKLERİ
Türkiye'deki deniz ve tatlısu balıklarının lezzet ve özellikleri şöyle sıralanabilir:
Akbalık: Tatlısu bal... DEVAMI
|
Balıklı Malsuka
8 malsuka için malzeme;
kapari
100 gr konserve orkinos
tuz ve biber
8 yumurta
1 soğan
1 demet maydanoz
zeytinyağı
Soğanı soyun, ... DEVAMI
|
Fırında Orkinos
Yarım Orkinos Balığı
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ
Fırın tepsisine piyaz doğranmıs soğan, havuç ve defneyaprağını balığın tam a... DEVAMI
|
Hangi mevsimde hangi balık yenir?
Balıkta şeker, karbohidrat yok denecek kadar azdır. Protein açısından ise son derece zengindir. Bu özellikleri nedeniyl... DEVAMI
|
Hangi mevsimde hangi balık?
Palamut:
Uskumru, torik ve orkinosu içeren bir familyadan olan palamut tam da içinde bulunduğumuz ayda giderek yağlanmaya ve dah... DEVAMI
|
HAVUÇLU ORKİNOS
Su Ürünleri Tanıtım Grubu İZMİR
https://www.turkishseafood.org.tr
1 kg. orkinos balığı dili... DEVAMI
|
İtalyan Pizza Çeşitleri
Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi
Pizza Margarita; 1899 yılında Kraliçe Margarita&apo... DEVAMI
|
Karadeniz Marmara ve Ege Palamudu Farkları
Sırtı çizgili, karnı gümüş rengindedir. Uzunluğu 1 metreye kadar ulaşır. Bu familyanın çeşitleri bütün ... DEVAMI
|
Marine Balık (12 ay)
40 g balık (somon morina veya orkinos)
4 kiraz domates
Brokoli 4 küçük parçalara
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı... DEVAMI
|
Orkinos
En lezzetli balık çeşitlerinden biri olmasıyla bilinen orkinos, namı diğer ton balığı da haziran ayında en lezzetli dönemini yaşar. Ülkemiz d... DEVAMI
|
Orkinos
İBB Su Ürünleri Hali Müdürlüğü
Yuvarlak vücutlu, ön cephesi çok kuvvetli büyük balıktır. Basın arkası ve ... DEVAMI
|
ORKİNOS
Eti esmer ve yavan bir balıktır. 350 - 400 kilolukları da vardır. Genellikle avlananlar Kılıçbalığı büyüklüğündedir. Ucuz satıldığı i... DEVAMI
|
Orkinos Güveç
1,5 kilo orkinos fileto
3 yemek kaşığı margarin
4 büyükçe doğranmış soğan
4 diş doğranmış sarımsak
3 büyükçe doğranmış d... DEVAMI
|
Orkinos Kavurma
1 adet orkinos balığı
Yarım su bardağı sirke
1 limonun suyu
2 adet kuru soğan
2 yemek kasığı zeytinyağı
3 adet orta boy domates
... DEVAMI
|
Palamut
THY Skylife
Karadeniz ve Marmara’nın en ünlü ve hızlı balığı palamut, baharda Karadeniz’e çıkar, son... DEVAMI
|
Palamut
Uskumru, torik ve orkinosu içeren bir familyadandır. Sürüler halinde yaşayan pulsuz, siyah etli bir göçmen balıktır. Sırtı çizgili, karnı gü... DEVAMI
|
Palamut
Anadolujet Magazin
Kimselere benzemez o. Söz dinlemez, ele avuca sığmaz. Nihayet yakaladım derken bir anda kayıp gide... DEVAMI
|
Palamut
Metin Okutan
1 Eylül'de av yasağının sona ermesiyle "vira bismillah" diyerek denize açılan tekneler, "zenginleşmiş... DEVAMI
|
Sağlık için Sağlıklı Balık
THY Skylife
Uzmanlar, balık etinin yüksek oranda kalsiyum, demir ve fosforla birlikte Omega-3 ... DEVAMI
|
Sashimi
https://www.acunn.com
Somon fileto
Sunum için:
Wasabi
Zencefil turşusu
Soya sos
Ana malzemeler
Sashiminin yapımında birçok ba... DEVAMI
|
Sashimi Nedir?
Okunuşu 'saşimi' şeklinde olan Japon yemeği sashimi, tıpkı sushi çeşitleri gibi soya sosu ile hazırlanır ve Japonya'da sı... DEVAMI
|
Sushi Çeşitleri
Bir Japon lezzeti olan Sushi, aslında üzerlerindeki farklı malzemelerle sirke aromalı pirinç başka bir şey değildir. Sushi terimi, tatl... DEVAMI
|
Ton Balığı Güveç
1 adet orkinos (ton) balığı
Yarım bardak sirke
1 adet limon suyu
3 adet domates
3 adet sivribiber
50 gr. margarin
3-4 adet karanfi... DEVAMI
|
Ton Balığı Yahnisi
1 çorba kaşığı natürel zeytinyağı
500 g soğan (ince doğranmış)
1 kg patates (kabukları soyulup, ince dilimlenmiş)
500 g kon... DEVAMI
|
Ton Balıklı Sandviç
12 adet ince ekmek dilimi
50 gr tereyağı
4 adet yumurta
50 gr ton balığı (orkinos balığı)
2 çay kaşığı kırmızı pul bibe... DEVAMI
|
USKUMRU
Uskumru balığı, sıcak ve ılık denizlerde sürüler halinde yaşayan uzun gövdeli, parlak renkli, sırtında yeşil ve mavi üstüne siyah çizgiler... DEVAMI
|
|
Sayfa: 1, 2 Sonraki »
|
