Omlet Sandviç
4 adet
yumurta
1 çay bardağı
süt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 demet maydanoz
1 adet
domates
1/2 demet tere
30 gr.
peynir
Derin bir kabın içinde
yumurtaları çırpın. İçine
süt ve tuzu koyup karıştırın. Tereyağını bir tavada eritin, içine
yumurtalı karışımdan döküp dört dakika karıştırmadan pişirin. Omleti cam tabağa alıp üzerine yıkanmış yeşillikleri,
peyniri ve dilimlenmiş
domatesi koyup ikiye katlayarak servis yapın.