Oğmaç Çorbası
1 adet yumurta
1 kaşık su
Un
1 kg. Et suyu
1 kaba kırdığınız 1 yumurtayı bir tutam tuz, 1 kaşık su ekleyip iyice karıştırın. Aldığı kadar un katıp katıca bir hamur haline getirin. Sonra bu hamuru rendeleyin. Elde edilen minik hamur parçalarını bir tencerede kaynamakta olan 1 kilo kadar et suyuna serpin. 15 dakika dar kaynadıktan sonra ateşten alıp servis yapın.
