Nohutlu Yumurta
THY Skylife
3 adet
yumurta
150 gr ufak doğranmış
kuzu kuşbaşı
1 su bardağı haşlanmış
nohut
2
yemek kaşığı tereyağı
1/3 adet kuru
soğan
1 çay kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı kaya tuzu
Soğanı
yemeklik doğrayın. Tereyağında eti
soğanla birlikte kısık ateşte 15 dakika kavurun. Nohudu üzerine ilave edip iki üç dakika daha kavurun. Yumurtaları kırın ve üzerine baharatları katın. Yumurtalar dilediğiniz kıvama gelinceye kadar pişirip servis edin.