NİŞASTALI KURABİYE

NİŞASTALI KURABİYE

2.5 su bardağı mısır nişastası
1 çay bardağı badem tozu
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
4 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı un
2 paket vanilya
1 çay bardağı pudra şekeri

De­rin bir ka­bın için­de te­re­ya­ğı­nı ve yu­mur­ta­yı iyi­ce çır­pın. Üze­ri­ne pud­ra şe­ke­ri­ni dö­küp ka­rış­tır­ma­ya de­vam edin. Va­nil­ya, ba­dem to­zu, ka­bart­ma to­zu, ni­şas­ta ve az mik­tar­da unu ele­yip ka­rı­şı­mın üze­ri­ne ek­le­yin. Yu­mu­şak bir ha­mur el­de edin. Ha­mur­dan par­ça­lar ko­par­tıp yu­var­la­yın. İs­te­di­ği­niz şe­kil­ler­de tep­si­ye di­zin. 170 de­re­ce­de­ki fı­rın­da 15 da­ki­ka pi­şi­rip çı­kar­tın. Ça­yın ve kah­ve­nin ya­nın­da çok lez­zet­li bir ku­ra­bi­ye.