|
|
Narlı Muhallebi |
 |
Cankat
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.04.2009
Mesajlar: 725
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc35221
Gönderme Tarihi: 07.Nis.2009
4,372 defa indirildi / yazdırıldı
|
THY Skylife
1 kg süt
200 gr toz şeker
200 gr nişasta
4 adet ayıklanmış nar
10 gr vanilya
Tencerede süt ve şeker kaynatılır, vanilya ve ayıklanmış nar taneleri ilave edilir. Nişasta su ile eritilir, kaynayan muhallebiye yedirilir. Bir taşım kaynadıktan sonra servis kabına boşaltılır. Soğuyunca üzerine nar taneleri serpilip servis edilir.
|
Narlı Muhallebi |
 |
meltem arar
Aşçıbaşı
Kayıt: 27.11.2013
Mesajlar: 24
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc94090
Gönderme Tarihi: 28.Kas.2013
1,742 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
4 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı tereyağı
2 paket vanilya
1 çorba kaşığı tarçın
1 çay kaşığı damla sakızı
1 adet nar
Tereyağını tencerede eritin üzerine unu ekleyip kavurmaya başlayın. Un kavrulunca üzerine sütü döküp karıştırarak pişmeye bırakın. Ocaktan alıp içine vanilyayı ekleyip çırpın. Bu karışımı yaklaşık 10 dakika kadar çırpmak gerekir ki uzayan bir muhallebi olsun. Tepsiye tereyağı sürün ve üzerine şeker serpin. Ocak üzerinde şekerin yanmasını sağlayın. Üzerine hazırladığınız muhallebiyi döküp karıştırın. Bu şekilde soğumaya bırakın. Daha sonra kâselerde ya da portakaldan yaptığınız kapların içinde ikram edin.
|
Narlı Muhallebi |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc99464
Gönderme Tarihi: 30.Haz.2014
1,643 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 litre süt
15 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı un
1 poşet toz krem şanti
2 yemek kaşığı margarin
2 su bardağı nar suyu
2 su bardağı su
5 yemek kaşığı mısır nişastası
6 yemek kaşığı toz şeker
Süslemek için nar taneleri
Süslemek için nane yaprakları
Muhallebiyi hazırlamak için orta boy tencerede; un, süt ve toz şekeri karıştırın.
Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak, kıvamı koyulaşana kadar pişirin.
Tencereyi ocaktan indirip margarini ve toz kremşantiyi ekleyip mikserle çırpın.
Peltesini hazırlamak için, nişasta ve toz şekeri bir kapta karıştırın.
Nar suyu, su ve nişastalı karışımı tencereye alıp sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
Pelte ve muhallebi soğumadan tatlı servisi yapacağınız cam kâselere pay edin.
Narlı muhallebi oda sıcaklığında soğuyunca nar taneleri ve nane yaprağıyla süsleyip servis yapın.
|
Narlı Muhallebi |
 |
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 2914
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc181518
Gönderme Tarihi: 31.Oca.2025
97 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.cumhuriyet.com.tr
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilin
1 su bardağı nar taneleri
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı nar suyu
1 yemek kaşığı nişasta (nar sosu için)
1 yemek kaşığı şeker (nar sosu için)
Süt, toz şeker, un ve mısır nişastasını bir tencereye alın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
Kaynadıktan sonra vanilin ve tereyağını ekleyip karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde edince ocaktan alın.
Hazırladığınız muhallebiyi servis kaselerine eşit şekilde paylaştırın.
Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 2 saat soğutun.
Bir tavada nar suyu, nişasta ve şekeri karıştırarak kaynatın.
Koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Sos hazır olunca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan muhallebinin üzerine nar sosunu dökün.
Üzerine nar taneleri serpiştirerek şık bir görünüm kazandırın.
Hazırladığınız narlı muhallebiyi buzdolabında 1 saat daha dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
|
|
