Narlı Ayva Kompostosu
2 adet orta boy
ayva
1 adet nar
6 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı
limon suyu
7 su bardağı su
Tencereye su konur. Kaynarken
ayvalar soyulur, kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Rengi değişmeden hemen kaynar suya atılır. Yumuşayana kadar pişirilir. Bu arada nar, tanelere ayrılır. Yumuşayan
ayvaya nar, şeker ve
limon suyu katılır. Narın rengi suyuna çıkana kadar kaynatılır. Soğuk olarak keselere taksim edilir.