|
|
Nar Reçeli |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc104280
Gönderme Tarihi: 11.Oca.2015
1,613 defa indirildi / yazdırıldı
|
3,5 su bardağı taze sıkılmış nar suyu
1 su bardağı ayıklanmış nar
3 su bardağı şeker (600 gr)
1 adet limonun suyu
1. Ufak bir tabağı soğuması için buzluğa koyun (sonradan olup olmadığını test ederken ihtiyacınız olacak).
2. Bir adet narı kenara ayırıp diğer narların suyunu sıkın.
3. Kenara ayırdığınız narın tanelerini ayıklayın ve bir kasede bekletin.
4. Büyük boy bir tencerede nar suyunu ve şekeri karıştırın ve kaynama noktasına getirin.
5. Ardından altını biraz kısıp, orta ateşte pişirmeye devam edin.
6. Üzerinde biriken köpüğü bir kaseye alın.
7. Yaklaşık yarım saat sonra ayıklanmış nar tanelerini ekleyip pişirmeye devam edin.
8. 20 dakika sonra 1 limonun suyunu ekleyip 10 dakika daha pişirin (toplam pişirme süresi 1 saattir). Reçelin kıvamının tutup tutmadığını anlamak için, buzluğa koyduğunuz tabağın üzerine biraz reçel damlatın. Çok az bekledikten sonra tabağı eğin. Eğer reçel su gibi akıyorsa pişirmeye devam edin. Yapışkan bir kıvam alıp akışkanlığını kaybettiyse reçel olmuş demektir. Reçelin renginin çok fazla kararmasına izin vermeyin. Soğudukça da biraz katılaşacaktır.
9. Sterilize ettiğiniz reçel kavanozlarına aktarıp kapaklarını kapatın ve ters çevirip kavanozun içindeki havanın tamamıyla dışarı çıktığına emin olduktan sonra güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edin.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 06.02.2023
|
Nar Reçeli |
 |
songün
Aşçıbaşı
Kayıt: 27.12.2017
Mesajlar: 28
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc130784
Gönderme Tarihi: 29.Arl.2017
731 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Tatlı kaşığı Limonun Suyu
3.5 Su bardağı Nar Suyu
1.5 Su bardağı Nar Tanesi
3 Su bardağı Toz Şeker
Taze hazırladığımız nar suyunu tencereye boşaltıyoruz. Üzerine şekeri boşaltıyoruz. Tencereyi ocağa alıyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz. Şeker eriyip, nar suyunun üzerinde köpükler oluşmaya başladıktan sonra kaşıkla köpükleri alıyoruz. Daha sonra tencereye taze ayıkladığımız nar tanelerini ilave ediyoruz. 1 tatlı kaşığı limon suyunu nar reçelinin üzerine ekliyoruz. Nar reçelini 20 dakika kadar kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Reçel kıvamını alıp, koyulaştıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Nar reçeli soğuduktan sonra kavanozlara dolduruyoruz. Kapaklarını sıkıca kapattıktan sonra serin bir ortamda muhafaza ediyoruz.
|
Nar Reçeli |
 |
sabah gülü
Aşçıbaşı
Kayıt: 04.06.2018
Mesajlar: 24
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc134583
Gönderme Tarihi: 04.Haz.2018
925 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg. ayıklanmış nar
50 ml. (yarım çay bardağı) su
1 poşet dr. Oetker Reçelyap
1 kg toz şeker
Narları bir tencereye koyun ve üzerine suyu ekleyin. Ayrı bir tabağa şekerden 4 yemek kaşığı alıp üzerine poşeti boşaltın ve iyice karıştırın. Bu karışımı da narların üzerine döküp yüksek ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın. Kaynama başladığında 2 dakika kaynatın ve kalan şekeri ekleyin. Karıştırmaya devam ederek tencerenin her yerinde kaynama başladığında ateşi kısın ve 3 dakika daha kaynatın. Ocaktan alıp arada karıştırarak 5-10 dakika soğutun. Metal kapaklı kavanozlara doldurun. Ağızlarını sıkıca kapatıp kavanozları ters çevirin. Meyvelerin düzgün dağılımı için, soğuyuncaya kadar, kavanozları yarım saat ara ile alt üst çevirin.
|
Nar Reçeli |
 |
akdağmadenli
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.11.2020
Mesajlar: 58
Şehir: Yozgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc154360
Gönderme Tarihi: 24.Kas.2020
277 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı nar tanesi
3,5 su bardağı nar suyu
3 su bardağı şeker
Yarım limonun suyu
1 çay kaşığı tereyağı
1 adet çubuk tarçın
Taze sıkılmış nar suyunu ve şekeri tencereye alıp karıştırarak kaynayana kadar ısıtın.
Altını kısıp tereyağını ve tarçını ilave edin ve kıvamı koyulaşana kadar kaynatmaya devam edin.
Kıvamı koyulaşan nar suyuna nar tanelerini ekleyip 20 dakika daha kaynarın.
Limon suyunu ekleyip 10 dakika daha kaynattığınız reçeli ocaktan alın.
Tarçını içinden çıkarıp reçelinizi kavanozlara bölüştürün.
Kapağını sıkıca kapattığınız reçeli serin ve güneş almayan bir yerde saklayın.
|
Nar Reçeli |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc159606
Gönderme Tarihi: 23.Ağu.2021
359 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet orta boy nar
1 kilo şeker
1 limonun suyu
Tane tane ayırdığınız narları tencereye koyup üzerine şeker ilave edin. Sabaha kadar beklettikten sonra ocağa alıp kaynatın. Kaynamaya başlayınca limon suyu ekleyip 15 dakika kadar kaynattıktan sonra altını kapatın. Soğumadan kavanozlara koyup kapağını sıkıca kapatın.
|
Nar Reçeli |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc167038
Gönderme Tarihi: 01.Eyl.2022
261 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.dogrusucarrefoursa.com
1 adet nar
3 adet narın suyu
1,5 su bardağı şeker
1 adet limonun suyu
Nar taneleri, toz şeker ve nar suyunu derin bir tencereye alın. Çırpıcıyla iyice karıştırın ve üzerine limon suyunu ekleyin. Reçeli ara ara karıştırarak kaynatın. Köpürüp, koyu bir kıvam aldığında tencereyi ocaktan alın. Reçelinizi cam kavanozlara doldurun ve kapaklarını sıkıca kapatın.
|
Nar Reçeli |
|
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc166477
Gönderme Tarihi: 07.Şub.2023
218 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 su bardağı su
3 adet ayıklanmış nar
1 çay bardağı limon suyu
5 su bardağı toz şeker
Temizlediğiniz narları bir tencerenin içinde yıkayın ve koyun.
5 su bardağı suyu koyup tahta kaşıkla karıştırın.
Üzerine toz şeker ve limon suyu ilave edip karıştırmaya devam edin.
Hafif katılaşana kadar karıştırın.
Son kalan bir su bardağı suyu da koyun 10 dakika daha kaynatın.
Arından cam kavanozlara koyun.
|
|
