Muzlu Pasta
12 adet milföy hamuru
Kreması için:
1 litre süt
1 su bardağı un
Yarım su bardağı şeker
3 muz
1 çay bardağı fındık
1 paket toz kremşanti
2 çorba kaşığı Hindistan cevizi
Öncelikle milföy karelerini ortadan iki bölün, dikdörtgen şekline getirin. Tepsiye dizin, çatalla delikler açın.
Üzerine ağırlık yerleştirin ki, kabarmasın. 200 derecedeki fırında pişirin. Bu arada kremasını hazırlamak için sütü, unu ve şekeri ocak üzerinde kaynatın. Soğuyunca içine toz halinde kremşantiyi ekleyin. Bu kremaya püre yapılmış muzu karıştırın. Pişen milföylerin üzerine kaşıkla dökün ve yayın. Soğutup dilimleyerek servis yapın. Üzerine pudra şekeri ve Hindistan cevizi serpilebilir.
