Kısa URL: https://ml.md/lc25025
Gönderme Tarihi: 03.Tem.2008
2,937 defa indirildi / yazdırıldı
8 bardak süt
2 bardak şeker
4 kaşık nişasta
5 adet yumurta
2 adet muz
Sütü, şekeri, yumurtayı karıştırıp çırpın. Muzu da doğrayıp katın. Ateşe koyun ve karıştıra karıştıra kaynatın. Nişastayı soğuk suda eritin. Kaynayan süte karıştıra karıştıra katın. Bir taşım kaynaymca söndürün. Kâselere dökün. Soğutup üstünü süsleyerek servis yapın.
Not: Hafif olmasını istiyorsanız şekerini 1 bardak koyabilirsiniz.
3 adet olgun muz
5 su bardağı süt
1 su bardağı toz badem
6 çorba kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı vanilya
2 çorba kaşığı pirinç unu
4 çorba kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
2 çorba kaşığı tereyağı
Üzeri için:
1 su bardağı şekerli bisküvi tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı toz badem
Taze nane yaprakları
Süt, toz şeker, un ve pirinç ununu karıştırın. Muhallebi kıvamını alana kadar pişirin. Yumurta sarısı, vanilya ve tereyağını ekleyerek keşkülü 10 dakika çırpın. Bademleri ilave edin ve karıştırın. Muzu ezerek püre haline getirin. 1 su bardağı keşkül ve muz püresini birleştirin. Ayrı bir kasede bisküvi, badem ve tarçını harmanlayın. Servis kaselerinin tabanına tarçınlı bisküviden azar azar koyun. Keşkül, muzlu keşkül ve bisküvili karışımı kat kat boşaltın. Taze nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.
