Muzlu Keşkül
8 bardak
süt
2 bardak şeker
4 kaşık nişasta
5 adet
yumurta
2 adet
muz
Sütü, şekeri,
yumurtayı karıştırıp çırpın. Muzu da doğrayıp katın. Ateşe
koyun ve karıştıra karıştıra kaynatın. Nişastayı soğuk suda eritin. Kaynayan
süte karıştıra karıştıra katın. Bir taşım kaynaymca söndürün. Kâselere dökün. Soğutup üstünü süsleyerek servis yapın.
Not: Hafif olmasını istiyorsanız şekerini 1 bardak koyabilirsiniz.