Muzlu Keşkül
8 bardak süt
2 bardak şeker
4 kaşık nişasta
5 adet yumurta
2 adet muz
Sütü, şekeri, yumurtayı karıştırıp çırpın. Muzu da doğrayıp katın. Ateşe koyun ve karıştıra karıştıra kaynatın. Nişastayı soğuk suda eritin. Kaynayan süte karıştıra karıştıra katın. Bir taşım kaynaymca söndürün. Kâselere dökün. Soğutup üstünü süsleyerek servis yapın.
Not: Hafif olmasını istiyorsanız şekerini 1 bardak koyabilirsiniz.
