Muzlu Keçiboynuzu Unlu Kek
https://naturelkaseyirdefteri.com
5 adet olgun
muz
3
yumurta
40 gr bitter
çikolata
80 gr
ceviz
4
yemek kaşığı
keçiboynuzu unu
1
yemek kaşığı
hindistan
cevizi yağı
3 su bardağı karabuğday unu (tam buğday unu da kullanabilirsiniz)
2
yemek kaşığı
hindistan
cevizi
1 tatlı kaşığı karbonat
Öncelikle
yumurta ve
muzları güzelce mikserle çırparak güzelce karıştırıyoruz. Daha sonra
hindistan
cevizi yağını ekleyip tekrardan çırpıyoruz. Sırasıyla un, karbonat ve diğer malzemeleri de ekleyip karışımı harmanlıyoruz. Normal kek kıvamına gelen karışımı yapışmayan baton kek kalıbına döküyoruz ve bir adet
muzu üzerine dilediğimiz gibi yerleştiriyoruz. 170 derecede 30 dk pişiriyoruz. Soğumasını bekleyip, servis ediyoruz.