Mumya Baget
6 adet
tavuk baget
6 adet kare
milföy hamuru
1 çay kaşığı karabier
1 çay kaşığı kırmızı toz
biber
2 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
1 adet
yumurta sarısı
Tavuk bagetler %70 oranında haşlanır suyu süzülür. Üzerlerine tuz, kara
biber ve tuz
biber serpilir. Her bir kare
milföy 5 parçaya kesilerek şeritler hazırlanır. Bagetin uç kısmından başlayarak şeritler uc uca eklenerek sarılır. Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına konur. Üzerlerine
yumurta sarısı sürülür. 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.