Dilim Sakız Kabağı Salatası
2 adet kabak
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım limon
Yarı demet dereotu
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Kabaklar çok güzel yıkanır. Soyma aletiyle ince ince sıyrılır. Buharda 5 dakika kadar pişirilir. Servis tabağına alınır. Üzerine limon suyu, ıyımıştuz, pul biber ve zeytinyağı ilave edilir, şöyle bir karıştırdıktan sonra ezilmiş sarımsak, kıyılmış dereotu katılır.
