Mücver
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Adet
yumurta
1 Su Bardağı sıvı yağ
2 Adet
kabak
1 Tutam dereotu yada maydanoz
3 Yemek Kaşığı un
Ka
baklar rendelenir. Üzerine biraz tuz serpilip 1 saat beklenir. Ka
baklar suyunu salınca el yardımı ile sıkılır. Sıkılan ka
baklar bir kaba alınarak üzerine 2
yumurta, tuz, kara
biber, kırmızı
biber, maydanoz yada dereotu ilave edilerek karıştırılır. Diğer taraftan sıvı yağımız kızgın tavada kızdırılır. Üzerine 2
yemek kaşığı sana yağ ilave edilir. Sana kızartmanın lezzetini artıracaktır. Karışımdan birer kaşık yağın içine koyularak kızartılır ve işlem tamamlanır.